在光—热转化中，我们把实现这种转化的装置称为太阳能集热器。用它来把太阳辐射能转化为热能，再把水或其他介质加热，或转化为其他形式的能量加以利用。简单的平板型集热器，由一块金属板（铜、铝、钢板等）构成。如图9－5所示。朝太阳的一面处理成吸收系数大的黑色表面，以充分吸收太阳的辐射能。当水流过金属板背面时，金属板吸收的太阳能就把水加热。为了充分把收集的太阳热量传给介质，金属板朝太阳的一面，装上一层或多层玻璃或塑料板，背面和四周加保温设备，以减少热量损失，保持一定的加热温度。平板型集热器可用于加热水、咸水淡化、房屋采暖、干燥以及制冰等。除平板型集热器外，还有聚光式集热器。聚光式集热器常用透镜、抛物面反射镜或多块平面反射聚光镜，作为获得能量密度较高的收集器，可以获得上千度的高温。
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