资    源
  • 资    源
  • 文    章

当前位置: 查字典物理网 > 物理广角 > 物理百科 > 水烧开时不溢出来粥烧开了会溢出来的秘密

水烧开时不溢出来粥烧开了会溢出来的秘密
来源查字典物理网| 2015-01-22 发表| 物理广角分类:物理百科

物理广角

水烧开时,水蒸气泡升到水面,就立即爆破,不会积聚起来,水面的高度不会升高太多,水就不会溢泻出来。

粥烧开时,由于米粒的淀粉和水混合变成糊状,增大了粥的粘性,引致水蒸气泡不易爆破,一直积聚在面上,愈堆愈高,就从煲盖溢泻出来。把煲盖掀开,用筷子承着使盖与煲离开一段距离,利用空气冷缩气泡,就可以减轻溢出的程度。

【水烧开时不溢出来粥烧开了会溢出来的秘密】相关文章:

“微粒说”与光的折射现象

太阳的一些基本数据

盖利克

牛顿

马略特

玻意耳

物理学16位杰出的科学家

不同地区噪声容许标准(A声级)

自制热气球

居里,M.

最新物理物理广角文章
热门物理物理广角文章
精品推广
物理百科推荐

学科中心