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生物大分子由原子、原子基团或某些组分组成特定的空间结构,可分为一级、二级、三级及四级结构四个层次。
一级结构:仅用物理键(共价键)表示原子间的相互关系的小分子片段;
二级结构:原子(或离子)基团(如氨基酸、糖基、碱基等)由肽键、氢键、磷酸二酯键等键连接成局部的结构单元(如DNA双螺旋体,螺旋及-折叠多肽链等);
三级结构:单一结构单元的多聚体三维空间结构,即构象,如DNA序列、RNA碱基堆积、蛋白质和酶的多肽链大分子团;
四级结构:由三级结构的蛋白质各种亚基聚合成大分子,或由蛋白质、DNA等各种生物大分子组装而成的复杂配体,如病毒大分子即为病毒DNA和蛋白壳体的装配体,胰岛素四级结构由两个以上的分子量为6000D或12000D的亚基聚合而成。
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