开水会响吗 由查字典物理网资料整理
俗语说“响水不开,开水不响”。生活中常有这样的经验,烧开水时水壶内哧哧作响,是水还没有烧开,过了一会儿声音小了,水反而烧开了。
开水真的不响吗?
下面是一位同学做的一个实验。他用圆底铁锅在煤气灶上进行烧水试验,用温度计、数字声级计(测量声音强弱的仪器)分别测量锅内水的温度、锅旁声音的强弱.测量结果如下表:

从上表可知温度为95℃时,响度最大。
对“响水不开,开水不响”这句话我们可以这样理解:
水刚烧时靠近壶底的水首先变热了,溶在其中的空气被释放出来并上升,而这时其他地方水温还比较低,由于热胀冷缩,气泡上升时越来越小,这样受到水的阻力小,在水流扰动下就能振动发声。
当水温达到沸点烧开后,水表面和内部同时发生了剧烈的汽化,水中释放的气泡上升时不断有汽化的水蒸气加入,因而不断变大,受到水的阻力也变大,就不容易振动发声了。
注:实验中不要使用多次煮沸的水!
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